LA PASSION DU DESIGN

Nous aimons le design et visons des performances de pointe, afin de créer des faitouts, poêles et ustensiles de cuisine qui répondent aux plus hautes exigences – celles de nos clients.

Depuis 2004, Kuhn Rikon emploie ses propres designers industriels. Et les fameux prix de design régulièrement décernés à nos produits nous confirment que nous sommes sur la bonne voie.

Le Museum of Modern Art (MoMa) lui-même reconnaît cette performance en matière de design et vend une sélection de produits Kuhn Rikon dans sa boutique.

Néanmoins, pour nous, le design n'est pas une fin en soi. Fidèles à la devise «form follows function», nous conjuguons la forme et la fonction en parfaite harmonie – et soudain, les objets de tous les jours sont plus que de simples casseroles, couteaux ou presse-ail.

Outre de fameux prix comme le RedDot ou l'iF, nos produits se sont également vu décerner des prix du public comme le «Grand Prix Table et Cadeau» français. Notre design séduit donc non seulement les «jurys professionnels», mais a également la faveur de notre public cible. Et c'est là notre plus grande satisfaction!

Cet set d’organiseurs de tiroirs sera idéal pour ranger les objets dans un tiroir de la cuisine ou du bureau. Les modules peuvent être associés pour obtenir les dimensions souhaitées. Le fond ondulé facilite le retrait des ustensiles de cuisine. Les modules conviennent pour les tiroirs d’une hauteur de plus de 6 cm et sont empilables.

Récompensé par le reddot Award 2019.

Ce presse-ail de table associe un design intemporel, une grande fonctionnalité et une efficacité ultime. Un seul geste suffit pour presser plusieurs gousses d’ail épluchées. La base en bois d'érable dotée de rainures en surface empêche les gousses d’ail de glisser. Le levier en acier inoxydable et sa fine passoire composée de plus de 100 perforations coniques et serrées garantit que toute la matière soit pressée et passe à travers les trous pour obtenir une coupe fine (sans être écrasée). C’est primordial pour libérer tous les arômes ! Grâce à une exploitation maximale de l'effet levier, cette presse peut être utilisée avec une seule main avec peu de force.

Récompensé par le Good Design Award 2018.

Son design minimaliste impressionne au premier coup d’œil. Il suffit de l’utiliser pour se rendre compte que cet objet est aussi fonctionnel que beau. Grâce à l’agencement spécial de ses boucles en acier inoxydable, ce fouet plat parvient à aérer les liquides bien mieux qu’un fouet traditionnel. Idéal pour battre des blancs en neige ou fouetter de la crème vite et sans se fatiguer. Grâce à sa forme spéciale, ce fouet atteint plus facilement les angles des faitouts et des petits récipients. Il se nettoie mieux et occupe moins d’espace.

Récompensé par le Good Design Award 2018.

Par rapport aux méthodes traditionnelles, la cuisson sous pression diminue le temps de cuisson de 70%. La préparation au four à micro ondes est deux à trois fois plus rapide que la préparation normale. Parce que le temps de cuisson de ces deux méthodes de cuisson est réduit, les vitamines et les minéraux sont mieux préservés. Si les vitamines ne sont pas altérées par le four à micro-ondes, elles le sont néanmoins lorsque la cuisson se prolonge. Les fours à micro-ondes réchauffent les plats plus rapidement que les faitouts et les autocuiseurs vapeur. Pour cette raison, cette cuisson est considérée comme moins agressive pour les vitamines et les minéraux. Que se passe-t-il lorsque l’on associe ces deux méthodes de cuisson ? C’est le secret du DUROMATIC® MICRO de Kuhn Rikon. Cette méthode cuisson permet les plus importants gains de temps, d’énergie et de coûts au monde.

Récompensé par BBC Good Food « Meilleur autocuiseur à micro-ondes » en 2019 et par le Good Design Award en 2016.

Pratique et facile d’utilisation, nos couteaux économes fabriqués en Suisse transformeront vos légumes frais en spaghettis et rubans élégants en un tour de main. Il suffit de sélectionner le cône de petite ou grande taille et de l’encliqueter sur le couteau économe. Choisissez le cône avec une lame à julienne pour créer des spaghettis de légume. Le couteau à lame droite découpera d’élégants rubans pour garnir une salade ou un gratin savoureux.

Récompensé par le Good Design Award 2017.

Trop compliqué. Incontrôlable. Tels étaient jusqu‘à aujourd‘hui les arguments avancés par les personnes peu convaincues par l‘autocuiseur.
L‘autocuiseur dispose d‘un capteur thermique intégré et d‘un module de commande activé via Bluetooth. Ceux-ci communiquent avec une appli qui indique en temps réel chaque étape à suivre. Le smartphone livre des suggestions de recettes impossibles à rater. En plus d‘une sélection de recettes au format digital, l‘appli DUROMATIC® Comfort contient une liste indicative des temps de cuisson pour plus de 70 aliments.

Récompensé par le iF Design Award 2016.

Exécutez vos tâches comme un professionnel ! Ce set de trois pièces colorées est idéal pour préparer vos ingrédients. Vous pourrez cuisiner de la soupe, des pâtisseries et autres petites douceurs en un rien de temps. Les tâches de préparation sont rapides et faciles à exécuter.

Récompensé par le iF Design Award 2016.

Essoreuse à salade avec une manivelle à cliquet ergonomique. La manivelle à cliquet vous offre un maximum de puissance sans grand effort. Elle nécessite moins de force manuelle que les autres modèles d'essoreuses à salade.

Récompensé par le iF Design Award 2016.

Ces ustensiles ouvre tout! Ses designs étroit et ingénieux facilite l'ouverture de vos conserves et bouteilles en toute sécurité. Les nouvelles ouvre-boîtes 5-en-1 sont un ustensile ultra-polyvalent ! Ses 5 fonctions d'ouverture lui permettent d'ouvrir sans effort les boîtes de conserves, les tirettes, les capsules, les bouteilles en PET et les canettes.

5in1 Auto Safety ouvre-boîte: récompensé par le RedDot Award 2016.

Le couteau Colori® Titane associe force et beauté. La lame en acier inoxydable japonais durci à froid revêtue de titane garantit une performance et un affûtage longue durée. Le couteau Colori® Titanium est idéal pour trancher le pain, les tomates et les autres fruits à peau molle. La poignée élégante antidérapante offre une excellente prise en main, même en cas d'utilisation prolongée. Le manchon protecteur assorti facilite le stockage et préserve l'affûtage de la lame.

Récompensé par le RedDot Award 2016 et le IF Design Award.

Des lames ultra-aiguisées pour trancher dans le vif en toutes circonstances.

Une cuisine sans bons couteaux n‘est pas une vraie cuisine. Les exigences envers ces ustensile sont doubles: ils doivent être bien aiguisés et en acier de qualité. Si, en plus, ils offrent une excellente prise en main, c‘est encore mieux. Tel est le cas des couteaux de la ligne JIU de Kuhn Rikon. Avec un cadeau en plus: vous aurez le plaisir de contempler les crêtes des montagnes suisses sur les lames de ces ustensiles exclusifs.

Impressionnés par votre découpe ondulée parfaite, vos amis resteront sans voix! Avec sa poignée ergonomique et sa lame ondulée ultra aiguisée en acier inoxydable, notre couteau peut couper des tranches ondulées de pommes de terre, concombres, carottes et bien d'autres aliments sans aucun effort. Livré avec un manchon protecteur pour un rangement en toute sécurité.

Tong Tools: Voir ci-dessous.

Pour plus de design et de confort.

En matière d‘ingéniosité et d‘esthétisme, les couteaux COLORI®+ n‘ont rien à envier aux produits primés. Les poignées ont un design moderne et ergonomique. Les lignes épurées sont rehaussées par des détails raffinés. La structure du revêtement de la poignée du couteau empêche la main de glisser. En revanche, la lame ultra-aiguisée en acier inoxydable japonais «glisse» parfaitement. Le revêtement antiadhésif en résine silicone garantit qu‘aucun aliment ne reste collé à la lame.

Le design pliable de l‘ustensile anti-projections en silicone alimentaire solide a suscité l‘admiration. Il est désormais possible de contrôler la cuisson, de remuer ou d‘ajouter des ingrédients sans retirer la protection anti-projections. Un autre atout pratique: la propriété de pliage réduit le diamètre de moitié, pour un rangement extrêmement compact.

La polyvalence est aussi à son paroxysme avec les pinces à ustensiles Tong Tools. Les sets fourchette / spatule ou fourchette / cuillère multiplient les usages, quel que soit le défi culinaire à relever. La fourchette peut ainsi servir de fouet ou d‘ustensile pour piquer la viande avant de la retourner. La cuillère est idéale pour le service. Il suffit d‘un geste pour se servir de ces deux ustensiles comme d‘une pince, par ex. pour servir des pâtes ou de la salade avec élégance. Certains y verront un brin de magie... Au risque de les décevoir, la seule magie dans ce produit est le design ingénieux signé Kuhn Rikon!

Avec la râpe à levier, râper du fromage, du chocolat, du gingembre n'a jamais été aussi rapide et facile: il suffit d'ouvrir le clapet, puis de faire avancer le levier d'avant en arrière. C'est tout!

Aussi le moulin à épices avec levier fonctionne simple, d'ouvrir le clapet frontal, de verser les épices, puis de procéder au réglage désiré: faire tourner le bouton inférieur dans le sens des aiguilles d'une montre pour un grain fin, dans le sens contraire pour un gros grain. Le broyage s'opère en actionnant le levier ergonomique d'avant en arrière.

Convaincant à tous égards et récompensé par le RedDot Award 2014.

Le couteau à servir Slice & Serve n'impressionne pas uniquement par son design élaboré, mais aussi par sa fonction 2-en-1. Sa poignée ergonomique et sa lame antiadhésive ultra-affûtée en acier inoxydable japonais rendent la découpe un vrai jeu d'enfant. Sa forme de pelle, souple et pointue, facilite le service.

Récompensé par le prestigieux RedDot Award 2014.

L'aiguiseur 2-en-1 allie fonctionnalité et design. Il suffit de quelques « passages » entre les disques d'affûtage en céramique pour que vos couteaux de toutes les couleurs retrouvent leur tranchant. Le design est futé et attrayant: l'ustensile peut être rabattu pour un encombrement minimum, la pierre à affûter se range facilement dans la poignée. Le concept de double utilisation est aussi au rendez-vous avec notre râpe 2-en-1, composée de deux râpes en acier inoxydable, ultra-affûtées par procédé chimique, intégrées dans un ustensile compact.

Composé de spécialistes très exigeants, le jury a salué le style et l'intelligence de ces deux produits en leur attribuant l'iF product design award 2014. Chez Kuhn Rikon, nous sommes nous aussi absolument convaincus des qualités de ces ustensiles.

Extrait les grains de maïs rapidement de l‘épi sans utiliser de couteau. Silicone alimentair et acier inoxydable. Manger sain deviant amusant.

Récompensé par le Good Design Award 2013.

Pas besoin d'effort pour se régaler! Avec sa lame flexible préformée et son épépineur intelligent intégré, le couteau à avocat de Kuhn Rikon, s'impose comme l'outil de prédilection pour ouvrir, épépiner et éplucher ce fruit vert. Au-delà de sa vocation humoristique, sciemment intégrée par les designers suisses, son manche en forme d'avocat a également une fonction ergonomique: utiliser cet ustensile rend la tâche bien plus agréable.

Récompensé par le Good Design Award 2012.

Les ustensiles de cuisine – casseroles, couteaux, louches, ouvre-boites, presse-ail – font partie de chaque ménage et servent au quotidien. On leur porte cependant peu d'attention. Après utilisation, ils disparaissent dans les armoires et tiroirs. Ustensiles de cuisine – Kitchen Tools. Design by Kuhn Rikon donne une place aux produits mis au point par Kuhn Rikon ces cinq dernières années et qui ouvrent de nouvelles voies esthétiques et fonctionnelles. La mise en scène photographique de Cortis & Sonderegger les met sur le devant de la scène pour en faire les protagonistes de scènes quotidiennes ou pas si quotidiennes dans des arrangements ludiques. Les photographies sont complétées par des textes de Claude Liechtenstein, Christof Gassner et Philipp Beyeler, experts dans la cuisine comme monde miniature, le design de la cuisine et l'histoire du célèbre fabricant suisse d'ustensiles de cuisine.

Distingué par le IF Design Award 2012.

Steam & Serve est un ustensile de cuisine spécial de service et de maintien en température pour les plats en inox utilisés dans la gastronomie. Cuisiner avec les plats professionnels est utile et pratique mais manque d‘esthétique. Ainsi, Kuhn Rikon a trouvé l’innovation requise. Un ustensile de service et de maintien à température dans lequel des bons petits plats préparés peuvent être placés et servis avec le plat en inox. Simple mais fascinant, son design s’insère parfaitement sur une table dressée de manière classique ou moderne. Grâce à la construction subtile, les aliments restent chauds un certain temps.

Les nouveaux moulins à épices unissent un Design actuel et la fonctionnalité. Le moulin en céramique réglable de manière continu donne une très bonne mouture. Le plateau sous le moulin est là pour que les restes de mouture ne tombent pas sur la table lors du posage du moulin sur la table. Les moulins sont disponibles en vert, rouge, blanc et noir.

Pour cette nouveauté, notre designer en chef – Philipp Beyeler – s’est inspiré de l’outil des Inuits (Esquimaux). Pour les Inuits, le couteau ULU revêt la même importance que le couteau de poche pour les Suisses: ils le portent constamment sur eux. Le couteau ULU de Kuhn Rikon possède une lame à revêtement antiadhésif de couleur en acier inoxydable japonais, dispose d’un Protège-lame lame et convient tant aux droitiers qu’aux gauchers. La lame courbe hache menu les herbes fines, les légumes, les fruits ou l’ail avec simplicité et rapidité.

Le design et la fonctionnalité emportent également la conviction de jurys exigeants: il a été récompensé par le RedDot Award 2011.

Etonnamment différent! Pour cette nouvelle batterie de cuisine Cook&Serve, nous avons réduit à l'essentiel le système éprouvé de Kuhn Rikon «cuisiner – servir – garder au chaud». C'est ainsi qu'a été créée une ligne qui séduit par son design simple et moderne, ses détails raffinés et sont prix attractif. En outre, la combinaison originale des matériaux ainsi que la fabrication en Suisse permettent une production respectueuse de l'environnement.

Cela a suscité l'enthousiasme d'un jury composé de consommateurs finaux qui a décerné le «Grand Prix des Consommateurs» à cette ligne!

HOTPAN est l'ingénieuse combinaison d'un faitout et d'une bassine isolante. Il vous suffit de chauffer rapidement les aliments et, comme pour la méthode de cuisson à basse température, ils finissent de cuire tout seuls dans le HOTPAN. En outre, ils restent chauds jusqu'à 2 heures sans être trop cuits. C'est à la fois pratique et très sain. Et de surcroît en épargnant jusqu'à 60% d'énergie.

Une preuve on ne peut plus convaincante que de simples objets de tous les jours peuvent être exceptionnels, grâce à leur design et à leur fonctionnalité.

Le dessous-de-plat souple en silicone se déplie simplement de 150 à 260 millimètres. Et les casseroles chaudes de différentes grandeurs ne peuvent plus endommager votre table.

Le Pan Guard rend également d'excellents services pour ranger les poêles: il les protège des rayures lorsqu'elles sont empilées pour gagner de la place.

Deux mortiers en un: le bol blanc en porcelaine convient parfaitement pour le malaxage traditionnel des fines herbes et des épices. Et le bol en bambou durci est idéal pour piler les noix et les noix de pécan ainsi que les amandes et autres aliments durs.

Le pilon se range élégamment en diagonale en dessus du mortier. Cet article attirera les regards dans chaque cuisine. C'est également l'avis des jurés du Good Design Award.

En utilisant cet élégant presse-ail, vous avez besoin de 60 % moins de force. Le manche robuste et de forme ergonomique vous décharge d'une grande partie du travail. Et presser de l'ail et du gingembre devient un jeu d'enfant.

La passoire entièrement pivotante en acier inox simplifie en outre le nettoyage.

Récompensé par le Design Plus!

Plus jamais de sauces et de crèmes pas homogènes. La forme astucieuse de ce fouet et sa tête fixée à une articulation pivotante permettent de remuer en atteignant également les bords de la casserole.

La spirale de grande qualité permet de remuer avec une grande efficacité et le fouet convient pour le lave-vaisselle.

Récompensé par le Design Plus Award.