Caquelon Induktion Ursli · Ø 20 cm
Jedes Caquelon ist ein Unikat und wird nach den Zeichnungen des berühmten Schweizer Malers Alois Carigiet in der Schweiz von Hand bemalt.
Das Caquelon ist für alle Herdarten, auch für Induktion, geeignet.
Keramik ist ein guter Wärmespeicher und sorgt dafür, dass der Käse lange warm bleibt.
Da unsere Produkte von Hand gefertigt werden, können sie kleine Abweichungen in Form und Material aufweisen.
- Schweizer Handarbeit
- Hochwertige weisse Tonmasse
- Für alle Herdarten geeignet, Induktion inklusive
- Klassische Form
- 2.2 Liter, ideal für 4-6 Personen (pro Person rechnet man mit 200g Käse)
- Erwärmen Sie die Käsemischung auf mittlerer Hitze während ca. 5 Minuten. Erhöhen Sie bei Bedarf die Temperatur und kochen Sie das Fondue unter stetigem Rühren auf.
- Verwenden Sie bei einem Induktionsherd keine Powerstufe. Bilden sich erste Blasen ist der Käse geschmolzen und das Caquelon kann auf das Tischrechaud gestellt werden.
- Klopfen Sie beim Zubereiten sowie beim Verzehr die Rührkelle und Gabel nicht am Rand des Caquelons ab. Um ein Anbrennen des Fondues zu verhindern, empfehlen wir die Verwendung einer Alu-Rondelle. Diese wird zwischen das Caquelon und Rechaud gelegt, um eine gleichmässige Hitzeverteilung zu erreichen und das Caquelon zu schonen.
- Reduzieren Sie die Leistung des Rechaudbrenners auf eine mittlere Stufe.
- Nach Gebrauch lassen Sie das Caquelon mit kaltem Wasser gefüllt nur für kurze Zeit stehen, um Käsereste leichter zu entfernen (lassen Sie es nicht im Wasserbad stehen). Danach lässt sich das Caquelon mit Spülmittel und einer sanften Bürste leicht reinigen. Lassen Sie es nach der Reinigung 24 Stunden mit dem Boden nach oben austrocken.
- Das Caquelon ist nicht spülmaschinentauglich.
- Kleine Haarrisse in der Glasur gewährleisten eine hohe Temperaturwechselbeständigkeit des Caquelons. Bei hellen Glasuren sind die Haarrissstukturen besser sichtbar und werden nach mehrmaligem Gebrauch vermehrt ausgeprägt.
Art. Nr. | 39223 |
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Gewicht | 1.905 kg |
Flag SpecialPriceNet | Nein |
Höhe Pfannenkörper | 110 mm |
Artikel Breite | 220 mm |
Artikel Höhe | 110 mm |
Artikel Länge | 330 mm |
Durchmesser Herdplatte | 16 cm |
Herstellerland | Schweiz |
Swiss Made | Ja |
- Weisser Ton
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